山大首设素食窗口,餐厅三楼见!

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亲爱的小伙伴们!你们知道吗?我们高大上的山大食堂最近又推陈出新了!没错!就是“素食窗口”。现在大家越来越关注饮食健康,素食不仅健康,而且清心、美容,还能减少对动物的伤害,素食主义者的群体越来越庞大。食堂开设的“素食窗口”也实现了众多热爱素食的小伙伴的心愿。大家一定对素食窗口充满了好奇,下面大维就用一组Q&A解决大家的疑问吧~

什么是素菜窗口?在什么地方啊?

素菜窗口是食堂的杨晓宁主任应素食协会的建议,为山大的素食主义者和素食爱好者开设的专门窗口。目前,国内高校开设素食窗口的餐厅寥若晨星,所以同学们,欢呼吧~

素食窗口的菜和其他窗口的素菜有什么不一样的地方啊?

素食窗口的菜从选材到配料可是有学问的。食堂工作人员特地找了哲社学院研究佛教的专家来制定素食的标准。素食窗口的菜遵从的是严格的“无荤腥”要求,配料中没有葱、蒜、韭等“荤”物,还有酒也是绝对禁止的。在保证菜色可口的同时,这样的要求更加回归天然,更加符合健康的要求。

选材有限制,配料也有限制,那素菜好吃吗?都有什么菜啊?

小编亲测:特别好吃!有各种各样的时令蔬菜~这星期中午就有十种之多~清炒山药、清炒木耳、清炒西兰花,雪白鲜绿纯黑清清亮亮!鱼香土豆丝,芹菜香干,清凉豆腐,煎炒炸煮花样百出!还有甜甜的金玉满堂和糯米藕……总有一款适合你!(悄悄告诉你,每星期的菜色还会择优保留,推陈出新哦~)

话不多说,直接上图!

糯米藕

鱼香土豆丝

香芹豆干

金玉满堂

清炒木耳

清炒娃娃菜

清炒西兰花

清凉豆腐

清炒山药

炸素什锦

除了好吃,吃素菜还有其他好处吗?

当然有!多吃蔬菜的好处,相信大家从小就知道。更何况,食素并不是素食者的专利,而是代表着当今健康的饮食风尚。

素食窗口logo

素食窗口的标志好漂亮,有什么特殊含义吗?

素食窗口的标志是素食协会的同学们自己设计的,来源于佛教中的“药师如来”,用以祈求消灾延寿,放在素食标志中,也有着健康长寿的寓意。

素食窗口创立以来得到了好评如潮,再来一波图带大家看一看爆满的窗口吧~

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